明日から、盛岡市内では「八幡宮の秋祭り」が始まります。

この秋祭りが終わると一気に秋が深まります。そして秋の食べ物がおいしい季節に突入！

先日、栗をいただきました。ありがとうございます。私、栗の煮物が大好きなのです。

正確には、「栗と鶏肉と里芋と椎茸の煮物」

味付けは筑前煮と同じで甘じょっぱい感じです。
材料全部茶色で、まったく写真映えがしないので、絹さやをトッピング。
さといもも、「剥くのが嫌」という場合は冷凍里芋が重宝します。
椎茸が嫌いな人はいれなくてもおいしくできます。
栗は煮崩れするので後のほうで入れるのがポイントです。

一晩味をしみこませてからのほうが、よりおいしいです。

お試しあれ！

さて、明日はヒューマンライフの給料日。
いつも、スタッフの皆様に、給料日にメール配信をしていますが、今回原稿がちょっと遅れ気味。
１８日以降に遅れる予定。給料日は遅れませんからご安心を！

おいしいものを食べて、給料日でうれしい気分になって、お仕事がんばっていきましょう～　オー！！